炭火焼鳥と釜飯ねごと

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CONCEPT

土佐備長炭の香り漂う国産地鶏の本格焼鳥。
外はパリっと中はジューシーなオリジナル手羽中やみつき醤油。
独自にブレンドした出汁で、出汁茶漬け風に楽しめる具だくさんの釜飯。
こだわりの食材を落ち着いた和の空間で味わって頂けます。

ねごとの焼鳥は、高知県特産の「ウガメガシ」などを原料とする高品質な白炭で、
紀州備長炭と並ぶ最高級品の「土佐備長炭」をガス火と併用することで、
じっくり火を通しながら国産地鶏のうま味を最大限に引き出し、
備長炭のほのかな香ばしさを味わっていただける、
究極の逸品です。

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〒673-0892 兵庫県明石市本町1丁目5-13
（JR明石駅徒歩8分）
Tel/078-962-6738
昼：11:00〜14:30（L.O.14:00）
夜：17:00〜23:00（L.O.22:00）
定休日：水曜日